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Bonjour,

Me présenter à vous en tant que nutrithérapeute, spécialiste en nutrition, n’est à mes yeux pas tout à fait représentatif de mon engagement et de ma passion pour apporter équilibre et joie à notre organisme.

En effet, j’ai, bien entendu, une formation de conseillère en nutrition après avoir suivi  une école de naturopathie pendant 3 ans, qui m’a enseigné en outre les principes de l’oligothérapie, la nutrithérapie, les huiles essentielles, la psychomorphologie, etc. 

J’ai aussi suivi une formation de nutritionniste selon la « méthode Kousmine »donc respectant les principes de la doctoresse Catherine Kousmine dont les recherches sur l’influence et l’importance de l’alimentation sur certaines maladies dégénératives n’est plus à prouver.

Lors de mes cours de formation continue, j’ai aussi  beaucoup travaillé sur la nutrition cellulaire active et j’utilise et préconise dès lors les produits développés par le Dr Claude Lagarde (laboratoire dont je passerai sous silence le nom afin d’éviter toute interprétation publicitaire), mais en faisant mienne la devise : « mens sana in corpore sano ».
 
Je suis également instructeur de fitness, avec une certification FISAF internationale. Depuis 2015, je suis une formation avancée de hatha yoga qui durera 3 ans, et, où je validerai plus de 600heures de contact. Je pratique le yoga (pour le bien-être, le respect du corps et de l’esprit : l’harmonie) et l’enseigne tout comme le pilates et divers cours de renforcement du corps, relaxation mais aussi divers styles de danse qui permet de faire travailler son corps, le muscler et l’oxygéner tout en s’amusant…. 

 
Je partage mes connaissances afin de donner à tous le moyen de comprendre comment s’alimenter selon ses propres besoins ; voilà ma méthode !


Ouverte d’esprit, joviale, aimant les contacts, je conjugue la nutrition avec simplicité et harmonie, alliant corps et esprit. J’adore cuisiner, découvrir et goûter à toutes les cuisines du monde. Pour moi, la nutrition ne doit pas être source de frustration, ni de contrainte, mais de plaisir. Une bonne digestion commence par l’éveil de tous les sens.

Dans le monde actuel, nous sommes de plus en plus sensibles à ce que nous consommons et l’importance d’une alimentation équilibrée par rapport au rythme biologique de chacun et à son âge est primordial pour son bien-être et se répercute sur sa qualité de vie. En effet, nos aliments ne sont pas de simples carburants mais des nutriments essentiels à la vie de nos cellules.



L’alimentation est la vie, le cœur de notre balance, le secret de notre métabolisme. Ces valeurs m’ont notamment inspiré dans ma démarche lors de la création de Nutrivie, mon cabinet-conseil.

 

Donc je travaille avec tous enfants, adultes, sportifs, puisque chaque personne est unique et les conseils sont personnalisés selon les besoins. Mon objectif c’est la santé de tous.

Et j’ajouterais que j’ai 39 ans, suis mariée et mère d’un adorable petit bonhomme né en avril 2011.

Je suis née à Vevey, vécu de nombreuses années dans la Riviera, où je donne des cours collectifs dans divers fitness. Je me déplace donc facilement sur la Riviera, dans le Lavaux ou à mon cabinet à Chexbres,  les consultations se prennent sur rdv uniquement au 079 290 37 87.



Tous droits réservés à NutriVie © Pamela Fürst Mattia

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